Cateraar/Chef at Home - Symbiose van smaken

SymBiose de Saveurs is een gepassioneerde kok die naar u komt en u traditionele gerechten maar ook bereidt exotisch. Aarzel niet om contact met mij op te nemen, ik zal me met plezier aanpassen aan uw smaakpapillen!

Mijn keuken is gebaseerd op verse, seizoensgebonden kwaliteitsproducten, zo biologisch mogelijk en geselecteerd bij onze lokale producenten en winkels. Het is ook geïnspireerd door wereldse smaken, een vleugje exotisch en een paar kruiden, precies de juiste hoeveelheid om de smaken en de smaak van het eten naar voren te brengen (natuurlijk volgens jouw voorkeuren!).
Ben je op vakantie, een tweede huis of woon je een seminar bij? Kom je profiteren van onze sublieme omgeving om een verjaardagsfeest, een bruiloft, een sportcursus of een yogaretreat te organiseren? Of bent u een lokale bewoner? SymBiose de Saveurs neemt graag uw keuken over voor een diner, een paar avonden, een weekend of uw hele verblijf.
Je hoeft alleen maar de menu's te kiezen die ik voorstel en SymBiose de Saveurs zorgt voor de rest.
Als je wilt dat ik ook je vegetarische maaltijden, ontbijt, snacks, enz. verzorg, neem dan contact met me op: ik doe je graag suggesties die passen bij jouw smaak.

Hier zijn een paar voorbeelden van wat ik voor je kan koken:
ENTERES
Linzensoep met kerrie en kokosmelk
Savooie taart met prei en Savooie ham
Warme geitenkaas met honing en geroosterde appel op een bedje van seizoensgroenten in een salade
Tweekleurige quinoa salade, honing-geroosterde zoete aardappelblokjes, kikkererwten met komijnsmaak, zongedroogde tomaten & knapperige zaden

HOOFDGROEP
Gekruid geglaceerde eendenborst, aardappelpuree & knapperige groenten
Zoete en hartige filet mignon in medaillons met tartifle beignets
Kip Tikka Masala
De traditionele tartiflette!

VEGETARISCHE INSPIRATIES
Seizoensgroentencurry
Parmentière van zoete aardappel en groene linzen
Groenten biryani
Chili sin carne

ZOETE BROODJES
Onweerstaanbare speculaas tiramisu
Traditionele appeltaart
Carpaccio van zoete ananas met gember, limoensap en -rasp
Chocoladefondant met custard
Worteltaart

En nog duizend-en-één andere smakelijke lekkernijen die ik je uitnodig te ontdekken in foto's: bezoek mijn Facebook en Instagram pagina's!

Ik neem je graag mee op MIJN weg van smaken, tijdens je verblijf in Samoëns!

Tot snel!
Heerlijk voor jou

Prijzen

Thuis koken" arrangementen
Maaltijden (lunch of diner) vanaf €35 per persoon.

Identiek menu voor alle gasten. Vanaf 6 personen als je maar één maaltijd nodig hebt tijdens je verblijf.

Volpension catering beschikbaar, van ontbijt tot diner, tijdens uw skivakantie in Samoëns of als onderdeel van uw sportcursus, yoga retraite of eenvoudig weekend met familie of vrienden.
Prijzen op aanvraag volgens uw wensen.